Responsable caveau : trouvez votre prochain emploi dans le vin

Missions du responsable caveau

• Accueillir, conseiller et faire déguster les clients particuliers et professionnels
• Animer les visites du domaine et les ateliers œnotouristiques
• Encadrer une équipe de vendeurs caveau (permanents et saisonniers)
• Piloter le chiffre d'affaires de la vente directe et fidéliser la clientèle
• Gérer les stocks du caveau et le merchandising
• Développer la stratégie œnotouristique (partenariats, événements, communication digitale)
• Suivre les commandes export et les expéditions particuliers

Compétences requises

• Excellent relationnel et sens commercial
• Très bonne connaissance des vins du domaine et du vignoble local
• Management d'équipe
• Anglais courant indispensable, autres langues appréciées
• Maîtrise des outils de caisse, CRM et e-commerce
• Créativité et sens de l'événementiel

Formation pour devenir responsable caveau

Le poste est accessible avec une Licence Pro Commercialisation des Vins, un Master Commerce du Vin, un BTS Tourisme complété d'une formation en œnologie, ou par l'expérience commerciale dans le vin. Une formation WSET (niveau 2 ou 3) est un plus.

Salaire moyen d'un responsable caveau

Un responsable caveau débutant gagne entre 2 000 € et 2 400 € brut/mois. Avec de l'expérience et sur un domaine de notoriété, la rémunération atteint 2 600 à 3 500 € brut/mois, souvent assortie d'un variable lié au chiffre d'affaires généré.

Régions qui recrutent

Toutes les régions touristiques viticoles recrutent : Alsace, Bourgogne, Champagne, Bordeaux, Provence, Vallée du Rhône, Loire. L'œnotourisme se développe aussi rapidement en Languedoc et dans le Sud-Ouest.